Suleyman is jarig! we maken smoothie
ingrediënten:
1 watermeloen
2 bananen
2 limoenen
Bereiding:
watermeloen en bananen in stukken snijden, limoenen uitpersen en alles samen in de blender.
Plaats in de koelkast. lekker fris voor de zomerse dorst
Astrid is jarig! We maken komkommersoep
ingrediënten
2 komkommers
1 courgette
2 uien
3 teentjes knoflook
groentenbouillon
Bereiding:
snijdt de groenten in stukken en stoof aan in olijfolie, voeg de groentenbouillon toe en laat gedurende een 10 tal minuten koken. Mix heel fijn met een blender. Naar smaak peper en zout toevoegen. Room kan ook maar dit deden wij niet. Ze kan zowel warm als koud gegeten worden
Lena is jarig! We bakken wafeltjes
Ingrediënten:
250 gr boter
1,5 dl melk
250 gr suiker
2 pakjes
vanillesuiker
5 eieren
500 gr zelfrijzende
bloem
Bereiding:
boter smelten
melk, suiker en
vanillesuiker bijvoegen
bloem en gehele
eieren bijvoegen en alles goed mengen
je kan onmiddellijk
bakken of deeg laten rusten
bv. een nacht of een
paar uur
wafeltjes vormen: één
koffielepel deeg per wafeltje:
je bakt in een dubbel
wafelijzer vier wafeltjes tegelijk.
Leeya is jarig! We maken fruitbrochettes
Ingrediënten:
zomers fruit naar keuze:
aardbei, ananas, druif, blauwe bes, banaan,...
bereiding:
snijdt alles in hapklare stukken en steek de stukjes op een brochettestokje
daarna kan je meteen smullen
Barthel is jarig! We maken waterijsjes
Ingrediënten:
fruitsap uit de koelafdeling met een lekkere smaak. In ons geval was dit aardbei -sinaasappel.
Bereiding:
giet het fruitsap in de vormpjes en plaats in de diepvries.
De volgende dag kan je gegarandeerd smullen!
Rome is jarig! We maken koekjestaart
Ingrediënten:
petit beurre koekjes
boter
suiker
hagelslag
koude koffie of melk
Bereiding:
wentel de koekjes in koude koffie of melk en schik ze op een bord naast elkaar
meng boter en suiker en smeer dit op elke laag koekjes
na 5 lagen koekjes besmeer je iets meer zodat de koekjes goed bedekt zijn en strooi er hagelslag over
smullen maar!
(een recept van mijn grootmoeder, zij noemde het metserstaart en deed er nog smarties op voor de kleinkinderen)
Vic en Clemence zijn jarig! We maken poffertjes met aardbeien
Ingrediënten:
500 gr bloem
0.5 l melk
2 eetlepels suiker
1 potje zure room
2 eieren
aardbeien van Kobe's opa en oma
Bereiding:
meng alle ingrediënten tot een glad deeg. bak poffertjes in een poffertjes pan
Snijd de aardbeien in stukjes. Doe wat aardbeien en wat poffertjes in een potje bestrooi met bloemsuiker...smullen!
Mauro is jarig! We maken vanillepudding
Bereiding:
breng de melk aan de kook met suiker
roer het puddingpoeder er door, doe in kleine potjes en laat afkoelen
smullen!
Emma is jarig! we maken kabouterpizza
Bereiding:
duw rondjes uit het pizzadeeg
beleg met passata
doe er wat hamreepjes, wat ananas en wat geraspte kaas op
steek in de oven en dan smullen maar
Pola is jarig! we maken eiertoastjes
bereiding: kook eitjes en bak een omelet.
Druk met een vormpje rondjes uit de omelet en leg telkens een stukje op een toastje.
Leg een schijfje gekookt ei op een toastje.
Maak eiermayonaise (gekookt ei prakken, peper, zout en mayonaise) en smeer dit op een toastje.
Smullen!
Giselle is jarig! We maken frietjes
Schil de aardappelen, snijd in frietjes, bak op 170 graden een eerste keer, bak een tweede maal op 190 graden. Lekker met mayonnaise of ketchup!
Kobe is jarig! we maken croque monsieur
Beleg een sneetje brood met hesp en kaas, leg er een sneetje op. Steek tussen de grill....smullen maar
Arthur is jarig! We gaan samen aperitieven
Julitha is jarig! We maken speculaas
Recept:
200 g. vetstof
350 g. kandijsuiker
2 eierdooiers
1 eetlepel water
1 koffielepel speculaaskruiden of kaneel
400 g bloem
1 koffielepel bakpoeder
Bereiding:
Roer de vetstof tot room.
Voeg de suiker, eierdooiers, water en kruiden toe.
Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg toe.
Kneed tot een samenhangend deeg.
Laat een nacht rusten in de koelkast.
Kneed het deeg nogmaals. Rol het tot een worst en snijd in schijfjes.
Schik het deeg op een ingevette ovenplaat en bak 15 minuten in een
voorverwarmde oven van 200 ° C.
Aicha is jarig! We maken appelcakejes
Ingredienten:
250 gr bloem
250 gr suiker
250 gr boter
4 eitjes
appeltjes
Bereiding:
mix de zachte boter samen met de suiker tot een glad geheel. Voeg 1 voor 1 de eitjes toe. Roer de bloem onder het beslag. Schil de appeltjes. Ik gebruikte een uitsteekvormpje om een hartje of sterretje of bloemetje uit een schijfje appel te halen om het cakeje mee te versieren. De rest van de appel sneed ik in kleine stukjes en mengde dit onder het deeg.
Doe het deeg in papieren vormpjes en schik een appelschijfje er bovenop. Bak gedurende 20 minuten op 170 graden.
Smullen maar!
Raph is jarig! We maken heksensoep
Ingrediënten:
1 pompoen (niet te groot)
1 grote ui
3 tomaten
1 rode paprika
2 blokjes groentenbouillon
1 liter water
Bereiding:
Alle groenten reinigen, schillen en in stukken snijden.
Aanstoven in wat boter. Water en bouillonblokjes toevoegen. Een 20 tal minuten laten koken.
Mixen tot er geen stukjes meer inzitten...smullen maar!
Ingrediënten:
fruit van het seizoen: bij ons was dit: kiwi, meloen, perzik, druif, appel, banaan,clementien
Bereiding:
het fruit schillen en in kleine stukjes snijden, goed mengen, smullen maar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten